駅がわかりにくいことでお馴染みの北千住ですが、酒場はいくらでもあります。鐘ヶ淵でもつ焼きなんぞを食べた後は当然バーに寄りたくなります。とはいえ鐘ヶ淵にバーはないので北千住まで足を伸ばすことになるわけですが、こちらは酒場街の喧騒から離れた少し静かな場所にあるオーセンティックバー。大好きなリキュールの名を冠しているので以前から気になっていたお店です。
場所と雰囲気
場所は北千住駅から徒歩５分程度。駅西側の酒場通りを抜けてすぐ。さしずめこの通りの終点と言った場所にあります。お店は１階、扉の脇にある窓越しにウイスキーの空き箱なんかが見えるいかにも”バー”という感じの佇まいです。
中に入ると薄暗く、奥行きがあって静かで落ち着いた空間。左手に８席ほどの長いカウンター、右手にはソファー席があります。入り口近くの席に腰掛けると様々なボトルが並んだバックバーがよく見えます。古そうなボトルも結構ある。
この日はオーナーは不在で比較的若い方が１名で対応していました。話を伺うと店名の通りリキュールのドランブイには特別のこだわりがあるようです。後のお楽しみにしておきましょう。
飲んだお酒
まずはジンリッキーで乾杯です。一人です。ライムの美味しい部分やいい香りだけをごそっと溶かし込んだような一杯。バーで飲むジン系のロングカクテルってなんでこんなに美味しいのかねー。果実の渋みとかえぐみが全く感じられない。家で作ってもこうはならんのよ。
ジンリッキー
2杯目は新物のミントがありますよってことでモヒートをお勧めされたのですが、ちょっと強いお酒を飲みたかったのでラムのスマッシュを作ってもらいました。イエルバブエナを中心に３種類のミントをブレンド。爽やかなんだけどほんのり温かみのある甘い香りがふわっと漂う。スマッシュ頼まれるお客さまはあまりいらっしゃいませんねーと言っていたけどスマッシュ人気ないのか…ミントジュレップよりも季節感が出ていいと思うんですけどね。
ラムスマッシュ
最後はラスティネール、このお店のシグネチャーカクテルです。使用するドランブイは現行品をベースに様々な年代のものをブレンドしたお店のオリジナル。角のない口当たり、深みのある甘さはとろみを感じさせます。グラスの縁から香る薬草感は落ちついていますが、口に含むと程よい凝縮感を持って鼻にぐんぐん上がってきます。素晴らしい一杯。
ラスティネール
チェイサーとして空になったスマッシュのグラスにお水をそのまま注いでもらいました。これはおまけ。ミントはつまんで全部食べました。
おまけの水
とても落ち着いたいい雰囲気でお酒を楽しめるバーです。オーナーがいる時にまた行ってみたいなー。とてもおすすめのバーです。ごちそうさまでした。
コメント