北千住 博多串焼とこだわりのお酒、「千住かたすみ」を訪問
北千住は今年開拓したい街でかなり上位に位置するのですが、”博多串焼”なる比較的新しいお店があるとの噂を聞きつけてやってきました。教えてくれたのは私が敬愛している伝説の酒飲み”うめはら”さん。なるほど、食べログなんかの写真だけを見ると栄え、バ...
酒場
北千住 
新宿御苑前 大きなお皿と家庭料理、新宿御苑「スクレ・サレ」を訪問
今年に入ってSNSでひたすらフランス料理店を調べている者なのですが、絶妙な火入れの食べ応えある家庭料理が評判とのことで伺いました。いや、濃厚でね、こっちはほろっとしていて、どうやったらこうなっちゃうのかなー。あ、料理の話です。あとで書きます...
神保町 絶品のシャルキュトリーと伝統料理、神保町「bistro amano」を訪問
飲んだ帰り道に神保町界隈をふらふら散歩していて偶然見つけたビストロに行ってみたら「食肉加工場か何かなの？」というくらい洗練されたハムやソーセージが出てきて驚嘆したのも束の間お料理がまたとても良くてすぐに2回行ってしまったお店の話をこれから書...
北千住 美味い酒と創作料理、北千住「八文字」を訪問
いきなり悪口言って申し訳ないけど北千住駅って超わかりづらくないか？でも酒場が多い楽しい街なのでついつい足を運んでしまう。駅東側の静かなエリアにあるこのお店は推しの一つ。注ぎ分けられたビールに日本酒。それになんと言っても創作料理がとても美味し...
新富町 老舗のでか旨焼鳥を堪能、新富町「鳥好」を訪問
八丁堀と新富町の周辺には昔ながらの焼き鳥屋さんが結構あるみたいでここも気になっていたお店の一つ。これぞ"老舗"といった外観だけど、入ってしまえば素敵な大将と女将さんがお出迎え。立派なサイズの焼き鳥が絶品の酒場だった。 場所と雰囲気 住所は新...
大塚 好きな立ち飲み店、「ドラム缶大塚店」を訪問
焼鳥せきねさんでワインと焼き鳥を楽しんだ後は近くのこちらに寄る。相変わらず大盛況でたまたま空いていた一人飲み用ブースにすとんと収まることができた。３０秒くらいあとに来たおっちゃんすまんな。 よく冷えたビールとグラス ここにくると食べるものは...
酒場 充実のワインと焼鳥、駒込「焼鳥せきね」を訪問
焼き鳥を食べるときはビールで始めて日本酒に流れると言うパターンで生きている者なのですが、焼鳥店に行くと結構皆さん白ワイン飲んでるんですよね。比較的淡白な肉質で塩気があるので確かに合いそうな気はするしなんか気になってきた。白ワインはどこの焼鳥...
酒場 絶品の”だんご”と焼き鳥、阿佐ヶ谷「とりや鈴なり」を訪問
せっかく中野まで来たのだから近くで焼き鳥を食べたい、となる。遅い時間だったけれど電話をして「しっかり食べます！」と伝えるとOKとのことで急いで向かった。 場所と雰囲気 場所はJR阿佐ヶ谷駅から徒歩4分ほど。商店が軒を連ねる松山通り沿いの2階...
中野 最高の魚料理、中野「魚料理らんまん」を訪問
シンプルにうまい魚貝で酒が飲みたくなった時に、ここほど最適な場所はない。前回の訪問から３ヶ月が経過していよいよ禁断症状が出てきたので飲みに行きました。毎回毎回驚きがあるんだなこれが。場所や雰囲気については前回の記事をどうぞ。 刺身とつまみ ...
三鷹 熟成純米燗酒と焼き鳥、三鷹「焼鳥 山もと」を訪問
いつも通りテーマに沿ったお店を探していたところ「熟成純米燗酒と焼き鳥」という抗いようもないパワーを持ったワードに惹かれ即座に予約を入れてしまった。暇人です。行ってみると高級感のある空間で熟成酒とともに美味しい焼き鳥が楽しめる素晴らしいお店だ...