日本酒

SNSに影響されずっと行きたいと思っていた鐘ヶ淵の「鳥田中」。屋号を「酒亭田中」に変えて再オープンしたらしいというを知ったのが今年の6月。そこから待つこと3ヶ月、ついに訪問が叶った。結論から言うとぱねぇ酒場だった。鐘ヶ淵どこ問題そもそも鐘ヶ...

今年に入って「老舗酒場」を集中的に訪問していた時期がある。このお店とはその時に出会ったのだけれど、とにかく魚が美味しくて感動してしまい、その後ほとんど間を置かずに2回ほど伺った。秋に入り旬の魚貝も変わってきたタイミングで再訪した次第である。...

板橋散歩で発見した「季節料理大衆割烹イタリアン」というギガ多めの看板が目印の松月さんに行ってみたら本当に本格的なイタリアンが出てきてうま面白かった（早口）。酒場BETTAKOさん、スタンドトトノイさんなど、この辺りは良い酒場が本当に多い。場...

ある晴れた日の昼下がり、南千住駅から徒歩10分弱の場所にある名酒場「丸千葉」を訪問した。開店時間の2時から満員御礼。昼間オープン、口開け満席店の意味するところは事実上の"予約必須"である。何がよいのか？この酒場の良さを尋ねられたら「サービス...

「やきとん またら」に行ってみた。調べてみると、もつ焼きの名店である調布い志井本店で焼き場を担当された方が独立したお店らしい。

Xで板橋の「スタンドトトノイ」がとても良いのでぜひ行ってみてほしいとお薦めいただいたので行ってみたら、サウナの如く短時間で最高にトトノう酒場だった。